O Chile é um destino bastante procurado por seus excelentes vinhos e também pela infraestrutura turística criada para quem sonha em conhecer mais sobre a produção da segunda bebida alcoólica mais popular do mundo, depois apenas da cerveja.
O Chile possui dez regiões bastante conhecidas por suas parreiras e logicamente pela produção de vinho. Cada uma dessas regiões ou “vales” possui características próprias e por isso desenvolvem diferentemente cada tipo de uva.
A grande maioria das vinícolas no Chile estão abertas ao público durante o ano inteiro, mas durante janeiro e fevereiro, período de férias no país, algumas podem fechar por alguns dias, então é aconselhável confirmar a informação antes de ir. No período de março a maio ocorre a colheita, sendo a melhor época do ano para ver de perto todo o processo, desde a seleção das uvas até o engarrafamento.
Chegada, traslado até o hotel e hospedagem.
Café da manhã no hotel. Saída para visitar a cidade de Santiago. Santiago é uma cidade que surpreende com seus contrastes . Rodeada pela majestade da Cordilheira dos Andes , você pode admirar o Palácio Presidencial de La Moneda, a Catedral Metropolitana e o distinto Clube Hipico . Navegar na principal avenida Alameda Bernardo O’Higgins , andar pelas passarelas que conduzem à Plaza de Armas rodeado por edifícios históricos , Cerro Santa Lucia e Forest Park com o rio Mapocho para o seu lado , é uma verdadeira aventura . Iremos para Central Market Santiago, onde serão recebidos por um assistente de chef para participar de uma excursão culinária , que irá selecionar os produtos que serão posteriormente incluídos na amostra durante o almoço. Almoço no Mercado Restaurante Central. Retorno ao hotel . Acomodação.
Café da manhã no hotel. Nos dirigiremos ao sul de Santiago e chegaremos a Maipo River Valley, onde foi fundada a maior e mais importante vinícola no Chile: Concha y Toro. ideal para a produção de uva Cabernet Sauvignon, o vinho vermelho tradicional do país. Continuação da viagem para o sul para visitar o Vale do Cachapoal e dentro deste especialmente as áreas mais altas perto das montanhas, chamado Alto Cachapoal, que eram o destino preferido para investidores franceses e amantes do vinho nos últimos anos. E assim antigas e conhecidas famílias de Bordeaux, Alsácia e La Loira, se associaram com antigos vinicultores chilenos e adegas fundadas aqui, para produzir vinhos tintos de alta qualidade e características francesas. Almoço no restaurante Entre Rios, em seguida visitaremos a vinicola Altair, onde se conhecerá o trabalho nas vinhas feitos inteiramente à mão e sua filosofia. Após a visita, continuaremos nossa jornada para chegar à cidade de Santa Cruz. Acomodação e jantar em Santa Cruz.
Café da manhã no hotel. Check out Hotel Santa Cruz Plaza.
Pela manhã começaremos nosso passeio em direção ao Vinhedo Casa Silva , onde descobriremos a história e a vida da família Silva e sua paixão pelo vinho , conheceremos suas vinicolas, hotel, restaurante e degustaremos os seus vinhos. Continuação a Vinicola Viu Manent para o almoço. Mais tarde , teremos um passeio de carruagem através dos vales com degustação no vinhedo. Continuaremos nossa jornada para chegar ao vale de Casablanca (230 Km) , iremos para o vale del Rosario , onde se encontra a vinicola boutique Matetic . Criado em 1999, este vinhedo tem uma área de 9.000 hectares e plantio de 90 com base em princípios orgânicos de produção para atingir 100 % de uvas naturais. Acomodação , coquetel de boas vindas e jantar no hotel La Casona de Matetic.
Café da manhã no hotel , visita guiada pelo Vale del Rosario ( Matetic ) e almoço no vinhedo. Tour e degustação na adega da vinicola. Na parte da tarde iremos participar de um mini curso de preparação de coquetéis e pisco. Jantar e acomodação no hotel La Casona.
Café da manhã . Saída do hotel, para continuar a visitar o vale de Casablanca, chegada a Vinicola Emiliana, fundada em 1986 com o objetivo de produzir vinhos excepcionais , com ênfase principal sobre os vinhos de origem orgânica . Finalizamos a visita com uma degustação de vinhos requintados. Voltaremos para a cidade de Santiago. Acomodação.
Café da manhã, traslado ao aeroporto com destino a cidade de retorno.
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Tours regulares: são passeios com preços reduzidos e tem como característica a companhia de outras pessoas, ou seja, são coletivos.
Confira algumas limitações dos tours regulares:
– Os guias poderão ser trocados no decorrer da viagem;
– Os veículos poderão ser trocados no decorrer da viagem, de modo que a capacidade seja proporcional ao número de pessoas.
Viagens e tours privativos: são ideais para quem não abre mão de serviços personalizados.
– Horários dos tours podem ter maior flexibilidade;
– Circuitos podem ser adequados de acordo com a escolha do passageiro.
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